大豆蛋白,丙醇/尿素/DTE可溶性组分

品牌:
Zedira
货号:
G044
规格:
5毫克
价格:
¥1,985
    • 产品概况
      • 谷物蛋白的提取按照 Wieser 等人的方法进行,如 Ruh 等人 (2014) 所发表。大豆蛋白(丙醇/尿素/DTE 可溶部分)由 50% 丙醇-1 (v/v)、2 M 尿素、10 mM DTE、50 mM Tris HCl、pH 7.5 冻干而成。
    • 产品特性
      • 保存
        储存于-20℃,干燥
        类别
        谷蛋白
        复溶
        将分析证书中分装部分所列的体积的水或乙醇加入冻干粉末小瓶中。轻轻旋转小瓶直至固体溶解。复溶后,溶液应分装冷冻保存。

        *仅供研究使用,不得用于人体、治疗或诊断用途。

    • 文章发表
      • Ruh et al., J. Agric. Food Chem. 2014, 62:7604-11;
      • Wieser et al., Cereal Chem. 1998, 75:644-50